吸附树脂分离大豆异黄酮染料木苷和乙酰基染料木苷的研究

• 作者: 付绍平 张波 杨博 芦明春 金凤燮 马达 鱼红闪
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 大孔吸附树脂 分离
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 69-71,75
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2458字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.06.018

摘要

利用Sepabeads SP207大孔吸附树脂分离提纯大豆异黄酮.用乙醇从脱脂大豆中提取的大豆异黄酮主要含有染料木苷,还含有大豆苷、黄豆苷和乙酰基染料木苷等;经Sepabeads SP207大孔吸附树脂的乙醇梯度洗脱,可分离得到染料木苷和乙酰基染料木苷;经HPLC检测其纯度均为90%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪	大连轻工业学院生物与食品工程学院	48	739	16.0	25.0
2	金凤燮	大连轻工业学院生物与食品工程学院	69	1444	21.0	35.0
3	马达	大连轻工业学院生物与食品工程学院	7	61	4.0	7.0
4	张波	大连轻工业学院生物与食品工程学院	2	8	2.0	2.0
5	杨博	大连轻工业学院生物与食品工程学院	2	8	2.0	2.0
6	芦明春	大连轻工业学院生物与食品工程学院	4	11	2.0	3.0
7	付绍平	大连轻工业学院生物与食品工程学院	2	10	2.0	2.0