吃柑橘有讲究

• 作者: 龚其石
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

冬季是柑橘大量上市的时节,新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率.中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆宜的上乘果品.但专家指出,柑橘虽然好吃,也必须控制食量,不宜多食.