甜高粱茎秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺优化研究

• 作者: 王异静 薛洁 贾士儒
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甜高粱茎秆 燃料乙醇 固态发酵 酵母营养盐 装料系数 乙醇产率
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 224-228
• 页数: 5页
• 分类号: S216.2|S514
• 字数: 4406字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.11.041

摘要

为了开发新型生物质能源,研究了用甜高粱茎秆生产燃料乙醇的工艺参数,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化.结果表明,发酵温度、pH值、酵母营养盐对甜高粱秆固态发酵乙醇产率、起酵速度和发酵周期有显著影响;而酵母类型和装料系数只影响乙醇产率和起酵速度,对发酵周期无明显影响.试验中当装料系数为80%、pH 3.5、采用丹宝利酵母,添加营养盐2进行发酵时,最佳工艺参数为:发酵温度为22℃或25℃,营养盐添加量为0.02%,酵母接种量为0.08%,在此条件下发酵,最高酒精度可达6.6%(V/V).该研究结果为中国燃料乙醇的发展提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾士儒	天津科技大学生物工程学院天津市重点工业微生物实验室	194	1848	22.0	31.0
2	薛洁	天津科技大学生物工程学院天津市重点工业微生物实验室	51	448	13.0	18.0
4	王异静		39	399	13.0	17.0