单子山楂叶中多元酚类成分及其抗氧化活性研究

• 作者: 余伯阳 刘荣华 朱根华 陈兰英
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 多元酚 黄酮 单子山楂 过氧化氢
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 药理与临床
• 页码范围: 1541-1544
• 页数: 4页
• 分类号: R285.61
• 字数: 3721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2670.2007.10.035

摘要

目的 提取分离单子山楂Crataegus monogyna叶中多元酚类成分,并对其抗氧化活性进行比较.方法 从干燥的单子山楂叶粗粉中提取分离其中的多元酚类成分,并比较它们体外对两种不同氧自由基(羟自由基·OH、过氧化氢H2O2)的清除活性.结果 从单子山楂叶中分离得到10种多元酚类成分,分别为槲皮素(quercetin,Qu),金丝桃苷(hyperoside,HP),槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷(quercetin 3-O-β-D-glucoside,QG),芦丁(rutin,Rut),牡荆素(vitexin,Vit),6″O-乙酰牡荆素(6″-O-acetyl-vitexin,AcV),牡荆素2″-O-鼠李糖苷(vitexin 2″-O-rhamnoside,VRh),牡荆素4′″-O-乙酰-2″-O-鼠李糖苷(vitexin 4′″-O-acetyl-2″-O-rhamnoside,VAR),表儿茶素[(-)-epicatechin,EP]和绿原酸(chlorogenic acid,ChA).结果表明,所有样品对以上两种氧自由基的清除活性均呈明显的结构依赖性,然而在这些样品中Qu、HP、QG、Rut和EP对这两种氧自由基均有很强的清除活性.结论 Qu、HP、QG、Rut和EP可能是单子山楂叶中最主要的抗氧化活性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余伯阳	中国药科大学中药复方研究室	310	4277	33.0	47.0
2	刘荣华	江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室	102	1222	18.0	31.0
4	陈兰英	江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室	56	693	12.0	26.0
7	朱根华	江西中医学院现代中药制剂教育部重点实验室	41	164	7.0	9.0