益生菌和肠道粘膜免疫关系的研究进展

• 作者: 王友湘 陈庆森
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 益生菌 肠道粘膜免疫 肠道微生物 细胞因子 免疫球蛋白A 淋巴细胞
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 537-542
• 页数: 6页
• 分类号: R392.32
• 字数: 6506字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.136

摘要

益生菌作为一种活的有机体能够在肠道内定植,维持肠道菌群平衡,能够刺激肠道免疫组织产生免疫球蛋白、细胞因子,促进淋巴细胞的分化,对肠道粘膜免疫具有重要的影响.本文结合最近国内外的研究状况对益生菌和肠粘膜免疫之间的关系作一下介绍,并提出了益生菌和肠道免疫方面在我国应开展的研究工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈庆森	天津市食品生物技术重点实验室天津商学院生物工程系	80	1132	19.0	28.0
2	王友湘	天津市食品生物技术重点实验室天津商学院生物工程系	4	148	4.0	4.0