食品中多环芳烃的提取、纯化、以及检测方法的研究进展

• 作者: 何立芳 章汝平
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 多环芳烃 评述 研究进展
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 6957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.01.006

摘要

对食品中多环芳烃(PAHs)的提取、纯化机理和检测方法进行了概述,侧重介绍了样品提取、纯化和分离过程中影响PAHs回收率的各种因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章汝平	龙岩学院化学与材料工程系	57	441	12.0	18.0
2	何立芳	龙岩学院化学与材料工程系	60	408	11.0	18.0