新型食用油带来健康好生活

• 作者: 周玲（医学评价） 孟橘（行业观点）
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食用油 生活水 健康 玉米胚芽油 小麦胚芽油 葵花籽油 红花籽油 大豆油
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: R155.58

摘要

市场上除大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油等常见食用油外，还可见到茶籽油、红花籽油、玉米胚芽油、核桃油，米糠油和小麦胚芽油等新型食用油产品。这些新型小品种油，大多被包装成礼品，走中高档路线。尽管新型食用油价格偏高，但生活水平提高了的中国人还是对它们表现出了旺盛的需求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟橘（行业观点）		2	0	0.0	0.0
2	周玲（医学评价）	西安交通大学医学院食品与营养卫生学科	2	0	0.0	0.0