融汇美味贯通管理——记北京港澳中心瑞士酒店行政总厨徐燕翔

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金龙玺

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篇名	融汇美味贯通管理——记北京港澳中心瑞士酒店行政总厨徐燕翔
来源期刊	中国食品	学科
关键词
年，卷（期）	2007,（20）	所属期刊栏目	西餐
研究方向		页码范围	36
页数	1页	分类号
字数	789字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1000-1085.2007.20.017