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菊薯——雪莲果
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摘要：
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我国雪莲果栽培现状及发展前景
雪莲果
栽培技术
产业现状
发展前景
雪莲果速冻食品专用果馅的研制
雪莲果果馅
护色
硬化
糖渍
配方
低糖雪莲果蛋糕的研制
雪莲果
低糖
蛋糕
雪莲果栽培技术
雪莲果
新兴水果
栽培技术
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期刊影响力
北京农业
主办单位：
北京市农业技术推广站
出版周期：
旬刊
ISSN：
1000-6966
CN：
11-2222/S
开本：
大16开
出版地：
北京市
邮发代号：
2-87
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
26813
总下载数（次）
21
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