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土菜馆的香味道
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摘要：
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广西特色香稻地方品种香味及其香味基因型的鉴定
香稻
香味
Badh2基因
等位基因
分子标记
让纤维有个好味道
味道
纤维
灰烬
气味
燃烧
起泡
羊毛
黑色
烟草香味物质分析研究进展
烟草
香味物质
前体物质
研究进展
脂质氧化产生香味物质
脂质
自动氧化
热降解
香味物质
猪肉脂肪
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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