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"顺气"萝卜干
"顺气"萝卜干
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风味胭脂萝卜干的研制
胭脂萝卜干
发酵
干燥
风味
低盐麻辣风味萝卜干的研制
低盐
麻辣风味萝卜干
配方
腌萝卜干产气菌的分离与鉴定
腌萝卜干
短乳杆菌
皮葡萄球菌
产气菌
不同乳酸菌发酵萝卜干挥发性成分分析
乳酸菌
发酵
萝卜干
气相色谱-质谱联用
挥发性成分
内容分析
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