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篇名 名厨料理传统菜新理念
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(11) 所属期刊栏目 热点·探索
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号
字数 1080字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2007.11.012
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期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
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