美国食品与药物管理局(U.S.Food and Drug Administration,简称FDA)成立于1906年,至今已有一百年历史.长期以来,FDA以"保障并促进公共卫生"(protecting and promoting public health)为宗旨,致力于提高食品与药品的安全、有效性,保障市场的诚信和有序.从成立至今,FDA的监管政策经历了数次重大变迁,本文试图探究这些变迁背后的原委及其所带来的影响,分析变迁的动因和内在机理,并结合以上内容对我国食品药品监管体制的完善提出相关政策建议.