新型淀粉基全生物降解薄膜的研究

• 作者: 卢金珍 熊汉国 艾义
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米淀粉 纳米SiO2 全生物降解 薄膜 分散剂
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.7
• 字数: 2898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.07.015

摘要

以玉米淀粉为主要原料,研究了纳米SiO2改性淀粉薄膜的最佳分散处理工艺,并通过红外光谱、X-射线衍射和扫描电镜对该膜的结构进行了分析.结果表明:纳米SiO2的最佳分散工艺为2%纳米SiO2(占淀粉和聚乙烯醇干重)分散液中加入1.5%聚丙烯酰胺(PA)(指占纳米SiO2干重),先用机械力研磨分散1h,然后置入淀粉-聚乙烯醇(ST-PVA)共混液中;所制备的薄膜的各项性能均得到大幅度提高,其中拉伸强度可达34.82MPa,断裂伸长率为331%,达到国标GB4456-84所规定的标准;纳米SiO2在淀粉和聚乙烯醇分子间形成了均一致密的交联网状结构.该研究结果为纳米SiO2改性玉米淀粉制备一次性全生物降解薄膜,消除"白色污染"提供了一定的理论依据和实际应用参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊汉国	华中农业大学食品科学技术学院	83	846	17.0	23.0
2	卢金珍	华中农业大学食品科学技术学院	24	121	8.0	10.0
6	艾义	华中农业大学食品科学技术学院	1	13	1.0	1.0