秋日菊花菜

• 作者: 赵章忠 钱以斌
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 菊花菜 鸡油 胡椒粉
• 年，卷（期）: dzyx_2007,（11）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

1．菊花鸡汁扒黄螺 原料：水发黄螺（海螺的一种）250克，菊花1～2朵。调料：鸡油、生粉、盐、鸡粉、胡椒粉、鸡汤等各适量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵章忠	上海市中医药大学	5	0	0.0	0.0