木奶果根、叶、果实中挥发油化学成分的对比研究

• 作者: 徐静 林强 梁振益 邓世明 钟崇新
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 木奶果 挥发油 气相色谱-质谱联用技术
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 439-442
• 页数: 4页
• 分类号: R136.33
• 字数: 1988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.102

摘要

首次采用水蒸汽蒸馏法从大戟科木奶果根、叶和果实中提取挥发油,用气相色谱-质谱对挥发油化学成分进行分析.木奶果根中提取的挥发油分离出37个峰,鉴定出34种化合物,占总油量的98.46%,木奶果叶的挥发油与木奶果根中相同的有10种,占相对含量的76.66%.木奶果果实的挥发油与木奶果根中相同的有7种,占相对含量的69.82%.本研究结果为木奶果根、叶和果实的综合开发利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林强	海南大学理工学院	119	1186	19.0	26.0
2	梁振益	海南大学理工学院	105	683	15.0	19.0
3	邓世明	海南大学理工学院	50	250	9.0	12.0
4	徐静	海南大学理工学院	19	147	7.0	11.0
5	钟崇新		1	13	1.0	1.0