笋丝草鱼汤

• 作者: 唐光灼
• 来源期刊: 中国钓鱼
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼 福州地区 笋丝草鱼汤 佳肴 烹调
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: S965.112

摘要

笋丝草鱼汤系福州地区具有悠岁久历史的一道佳肴。用笋丝烹调的草鱼汤比起使用食醋做的草鱼汤，鲜美许多。下面我把具体做法介绍给大家。