作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
银耳干燥技术研究进展
银耳
干燥技术
加工贮藏
银耳多糖的提取及其在饮料中的应用
银耳多糖
奶饮料
稳定剂
温室菌草袋栽银耳技术研究
菌草
袋栽技术
银耳
海参银耳保健果冻生产工艺研究
海参
银耳
保健果冻
工艺研究
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 银耳素烩
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(11) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号
字数 1317字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2007(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
463
论文1v1指导