麻叶荨麻不同部位多糖的提取及定量测定

• 作者: 曹艳萍 霍文兰
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 麻叶荨麻 不同部位 多糖 提取
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 99-100,104
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.12.030

摘要

对麻叶荨麻不同部位多糖的提取及含量进行了分析测定,结果表明,超声波辅助提取多糖的较适宜的条件为提取时间20min、提取温度70℃、料液比1:60、提取功率40Hz.麻叶荨麻不同部位多糖含量分别为根1.25%、茎1.71%、叶3.48%、籽5.76%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹艳萍	榆林学院化学系	37	535	13.0	22.0
2	霍文兰	榆林学院化学系	33	332	11.0	17.0