合理使用味精保健康

• 作者: 张国喜
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 工学
• 关键词: 味精 合理使用 健康 菜肴 咸味 鲜味 食品 甜味
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.23

摘要

用咸不用甜 味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精。