基于制度创新的现代餐饮企业文化建设思路

• 作者: 杨铭铎
• 来源期刊: 商业时代
• 学科: 经济
• 关键词: 制度创新 餐饮企业 企业文化
• 年，卷（期）: 2007,（25）
• 所属期刊栏目: 企业文化
• 页码范围: 109-110
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 字数: 2849字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5863.2007.25.051

摘要

餐饮企业的文化建设将增强企业竞争力,实现餐饮企业的持续发展.本文认为,餐饮企业文化建设离不开企业制度创新.以制度创新推动餐饮企业文化建设,需要以中国传统文化为基础,注重整合中外企业优秀文化,以及考虑文化观念渐变的特性.