近红外技术在茶叶快速无损检测方面的研究与应用

• 作者: 胡茶根 赵红霞 边文亮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 近红外谱 茶叶 无损检测
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 638-641
• 页数: 4页
• 分类号: P182.3|TS272
• 字数: 3372字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.161

摘要

介绍了近红外光谱分析技术的基本原理、分析过程及特点,探讨了几种常见的近红外光谱分析方法,阐述了国内外近红外技术在茶叶上的研究现状,指出了近红外光谱技术在茶叶检测上的广阔应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡茶根		6	39	4.0	6.0
2	赵红霞		7	78	4.0	7.0
3	边文亮		1	14	1.0	1.0