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摘要:
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象拔蚌多糖体外抗氧化活性研究
象拔蚌多糖
抗氧化
一氧化氮合酶
养殖模式和环境因子对象拔蚌生长的影响
象拔蚌
养殖模式
环境因子
浮游植物
加拿大海洋管理特征及对我国的启示
海洋管理
生态
加拿大
象拔蚌酶解制备抗氧化肽的工艺研究
象拔蚌
抗氧化肽
酶解工艺
响应面分析法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 加拿大海产中国金厨汇2007·重庆象拔蚌与功夫茶碗的完美呼应
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 1
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
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463
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