龙虾养殖前景看好

• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 小龙虾 养殖前景 克氏原螯虾 虾类资源 营养丰富 人工养殖 市场前景 高蛋白
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: S966.12

摘要

小龙虾学名克氏原螯虾,原产北美,上世纪30年代经日本传入我国,现已广泛分布于我国近20个省、市,成为我国重要的淡水虾类资源。小龙虾高蛋白、低脂肪,营养丰富,风味鲜美,深受国内外广大消费者青睐,需求旺盛。小龙虾适应性强,食性广泛,易于人工养殖,市场前景十分广阔。