微胶囊化儿茶素对阿霉素肾病大鼠总抗氧化能力的影响

• 作者: 何小解 党西强 易著文 莫双红
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 儿茶素 微胶囊 肾变病综合征 总抗氧化能力 大鼠
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 299-302
• 页数: 4页
• 分类号: Q505
• 字数: 3506字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.01.077

摘要

目的:探讨微胶囊化儿茶素对阿霉素肾病大鼠总抗氧化能力的影响.方法:将60只雌性SD大鼠随机分为对照组、肾病组、激素组、VE组、儿茶素组和微胶囊组共六组,尾静脉一次性注射阿霉素(5mg/kg)制备肾病模型;实验第六周末杀鼠取尿、血、肾及肝脏,利用生化法测定血、肾及肝脏总抗氧化能力和·OH,利用考马斯亮蓝法测定24h尿蛋白的排泄量.结果:微胶囊组大鼠血、肾及肝脏中总抗氧化能力显著高于儿茶素组(p＜0.01);微胶囊组大鼠·OH的浓度在肾与肝脏中显著低于儿茶素组(p分别＜0.05,0.01),在血清中无显著性差异;微胶囊化儿茶素治疗组24h尿蛋白排泄量显著低于儿茶素治疗组(p＞0.05).结论:微胶囊化儿茶素可能是通过提高肾病大鼠总抗氧化能力,有效清除·OH,达到降低肾病大鼠尿蛋白排泄的目的.