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摘要:
一是煮面条时如先放点盐在沸水中.然后再下面条.煮出来的面条就不会糊烂。
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文献信息
篇名 饮食小窍门
来源期刊 农家科技 学科 工学
关键词 饮食 面条 沸水
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号 TS972.1
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饮食
面条
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研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家科技
月刊
1003-6989
50-1068/S
16开
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
78-97
1985
chi
出版文献量(篇)
16919
总下载数(次)
3
总被引数(次)
2097
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