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鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较
鲜榨山茶油
特级初榨橄榄油
营养价值
比较
热协同高压处理对鲜榨梨汁品质的影响
鲜榨梨汁
热协同高压
高压处理
VC
浊度
鲜榨山茶油食用安全性毒理学评价
鲜榨山茶油
安全性
毒理学
急性毒性
遗传毒性
亚急性毒性
超高压均质技术在鲜榨果蔬汁加工中应用的研究进展
超高压均质
鲜榨果蔬汁
非热加工
杀菌
钝酶
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 开办现榨现卖的鲜油坊
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目 项目推介
研究方向 页码范围 63
页数 1页 分类号
字数 1047字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2007.10.054
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李鸣 26 2 1.0 1.0
传播情况
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2007(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
总下载数(次)
3
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