超高效液相色谱-电喷雾串联质谱测定食品中对位红的检测方法研究

• 作者: 孙海芳 宁啸骏 张燕琴 王丁林 葛宇
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱 电喷雾串联质谱 对位红 食品
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 189-193
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7
• 字数: 4254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.11.057

摘要

建立了超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定食品中对位红的检测方法.样品经提取后,采用了Waters Oasis HLB作为固相萃取小柱,进行样品净化,经超高效液相色谱分离后采用电喷雾串联质谱进行定性及定量检测.线性范围为0.1～1.0 mg/L,线性相关系数为0.999.方法的定性检出限(S/N=3)为0.26μg/kg,定量检出限(S/N=10)为0.85μg/kg.高、中、低3个浓度水平的加标回收率范围为80.5%～109.5%,相对标准偏差小于10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宇		45	211	8.0	12.0
2	王丁林		8	74	5.0	8.0
3	宁啸骏		23	114	5.0	10.0
4	张燕琴		3	54	3.0	3.0
5	孙海芳		1	15	1.0	1.0