一株热带假丝酵母木糖醇高产新菌株的筛选

• 作者: 何成新 张厚瑞 曾健智 蔡爱华 赵肃清
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 热带假丝酵母 木糖醇 发酵
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 193-197
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-331
• 字数: 3404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.06.043

摘要

自木糖厂环境样品中分离出一株编号为1-18的产木糖醇分离物.在初始木糖浓度200 g/L的条件下重复循环利用1-18细胞摇瓶发酵,木糖醇转化率高达0.91(木糖醇g/木糖g),接近理论极限值;木糖醇生成速率达6.7 g/L·h.无论产物浓度,产物生成速率与产物转化率都达到了令人满意的高水平.1-18发酵液以40 ml/kg·d的最大剂量饲喂小白鼠一周,受试动物未出现中毒反应.分离物1-18在木糖醇生产中显然具有重要的生物工程应用潜力.根据常规形态鉴别,生理生化实验测定,以及26S rDNA D1/D2区域核酸序列同源性比较分析,证实分离物1-18属于Candida tropicalis(热带假丝酵母).分离物1-18已保存于中国典型培养物保藏中心,保藏编号CCTCCM 205067,其26S rDNA D1/D2区域核酸序列在GenBank的核酸序列登记号为DQ176428.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张厚瑞		17	283	9.0	16.0
2	何成新		13	176	8.0	13.0
3	赵肃清		7	151	7.0	7.0
4	蔡爱华		5	22	3.0	4.0
5	曾健智		7	191	7.0	7.0