屠宰中影响猪肉肉质的人为因素及其纠正

• 作者: 刘颖 李志超
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 畜禽饲养
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: S8
• 字数: 793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2007.10.010

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘颖		299	626	11.0	17.0
2	李志超		12	7	1.0	2.0