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• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品经营 食品从业人员 登记制 农村 安全锁 不合格食品 山东省 工商部门 质量监管 公示制
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 79-80
• 页数: 2页
• 分类号: F203.9

摘要

山东省在农村食品消费市场中加装四道“安全锁”这四道“安全锁”是指“一户多档制”、“乡镇层面食品从业人员实名登记制”、“农村大集(庙会)熟食制品登记制”以及“裸装、散装食品标牌公示制”,四项制度主要针对乡镇农村小型食品经营业户、农村大集、庙会经营摊位、流动食品经营摊位等。