叶黄素的生物转化及纯化

• 作者: 印大中 彭密军 彭胜 贺安海 阳艳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 叶黄素 微生物转化 硅胶柱层析 薄层色谱 分离纯化
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 355-359
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-33
• 字数: 3625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.086

摘要

本实验对叶黄素衍生物的微生物转化进行了研究,主要考察了培养基种类、菌种、震荡培养与静置培养、pH值、菌种接种量等因素对叶黄素转化效果的影响,以双波长薄层色谱法进行定性、定量检测,优化出最佳转化条件:用pH值为3的诱导产酶培养基接种C菌(青霉属)6环,震荡培养15d,使得游离叶黄素的含量由0.25%提高到56.70%.采用硅胶柱层析对微生物转化产品进行分离纯化,得到最佳柱层析分离条件:上样量为0.5g;洗脱剂为石油醚:乙酸乙酯=3:2;流速为3ml/min,所得产品游离叶黄素纯度可达90.20%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭胜	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	46	347	12.0	17.0
2	阳艳	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	16	61	4.0	7.0
3	贺安海	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	2	23	2.0	2.0