小鼠生物检测法测定热带性珊瑚礁鱼毒性的研究

• 作者: 冷建荣 林健 骆和东
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 雪卡毒素 珊瑚礁毒鱼中毒 小鼠生物检测法
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 2182-2184
• 页数: 3页
• 分类号: R114
• 字数: 3831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.12.022

摘要

目的:研究小鼠生物检测法测定热带性珊瑚礁鱼毒性的检测方法,以预防雪卡毒素引起的食物中毒.方法:鱼肉组织在70℃蒸煮后经丙酮、乙醚、甲醇、正已烷等有机溶剂提取净化得到脂溶性毒素粗提液,对18～22 g雄性小白鼠进行腹腔注射,观察24 h,采用公式log(MU)=2.3log(1+1/T)计算毒性大小.结果:有毒检体使小鼠产生行动迟缓、腹泻、呼吸困难、甚至死亡等症状.在采集的7份样品中,检出1份中毒样品毒性为0.11 MU/g.其余均未检出毒性.结论:小鼠生物检测法是目前检测珊瑚礁鱼中雪卡毒素的一种有效、简便、经济、实用的方法,适用于珊瑚礁鱼毒性大小的研究和可疑样品的快速初筛.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林健		6	32	2.0	5.0
2	骆和东		7	9	2.0	3.0
3	冷建荣		3	16	2.0	3.0