柿果低温浸藏脱涩保鲜技术研究

• 作者: 伏芳 刘法英 张永 田军 高同雨
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 柿 脱涩 保鲜液 贮藏品质
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 208-210
• 页数: 3页
• 分类号: S665.209+.3
• 字数: 3523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0009.2007.07.099

摘要

以盖柿和高桩柿为试材,采用脆宝灵保鲜液低温浸藏法,研究了品种、采收期和脆宝灵保鲜液对柿子贮藏品质的影响.结果表明:柿子品种、采收期和脆宝灵保鲜液对柿子贮藏品质均有明显影响,各处理以9月29日采摘的盖柿用脆宝灵Ⅱ号50倍液贮藏效果最好.