引种新资源——印度人参的功能成分定性及睡茄内酯的分离鉴定

• 作者: 周张章 周才琼
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 新资源 印度人参 功能成分 睡茄内酯
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 411-414
• 页数: 4页
• 分类号: R281.5
• 字数: 2918字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.095

摘要

目的:对引种新资源植物印度人参(Withania somnifera(L.)Dunal)主要功能成分定性及睡茄内酯的分离鉴定.方法:借助系统预试验初步判断引种资源印度人参可能含有的功能成分类型.采用有机溶剂提取、萃取、柱层析、薄层层析和溶剂结晶等手段相结合,得到一个睡茄内酯单体化合物;采用熔点、IR、UV、MS和NMR等方法进行鉴定.结果:定性分析提示其含有机酸、酚类及黄酮类、强心苷、甾体皂甙、生物碱、内酯、香豆素及苷类化合物等.鉴定1个单体化合物为5,20-二-OH-6,7-环氧-1-羰基-睡茄-2,24-烯.结论:引种新资源印度人参所含主要功能成分与国外报道一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周才琼	西南大学食品科学学院	79	504	12.0	18.0
2	周张章	西南大学食品科学学院	1	3	1.0	1.0