长白山笃斯越桔黄酮类化合物含量测定的方法研究

• 作者: 刘静波 张巍 林松毅 王二雷 王作昭
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 笃斯越桔 黄酮类化合物 铝盐显色可见分光光度法
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 455-458
• 页数: 4页
• 分类号: TQ234
• 字数: 1984字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.113

摘要

本实验主要研究了铝盐显色可见分光光度法测定长白山笃斯越桔中黄酮类化合物含量的方法,经过方法学验证得知其具有线性关系良好、精密度高、重现性好、稳定性可靠、回收率高等特点,能够作为笃斯越桔黄酮类化合物的含量的快速测定的方法,可以满足后期研究笃斯越桔中黄酮类化合物的提取、纯化工艺等研究内容的工作需要;同时在研究中获得了芦丁标准工作曲线回归方程为A=0.01421×C+0.00014,相关系数R=0.99902.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘静波	吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室	228	1723	20.0	29.0
2	林松毅	吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室	108	813	15.0	21.0
3	王作昭	吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室	16	84	5.0	8.0
4	王二雷	吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室	43	367	11.0	17.0
5	张巍	吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室	75	432	10.0	17.0