胶体金免疫层析法快速检测黄曲霉毒素B1的研究

• 作者: 许杨 赖卫华 邓省亮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 胶体金免疫层析 试纸条 快速检测
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 232-236
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 4611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.02.058

摘要

本文应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测食品中黄曲霉毒素B1的方法.采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体并喷于玻璃纤维上,黄曲霉毒素B1偶联抗原和二抗鼠抗驴分别结合于硝酸纤维膜上,依次将样本垫、胶金垫、硝酸纤维膜和吸水纸组装切割成胶体金试纸条并装入检测卡中.测试结果表明黄曲霉毒素B1快速检测试纸条的灵敏度为5ng/ml,检测时间为10min,批内和批间重复性为100%,假阳性率和假阴性率均为0.使用简单方便,非常适合现场快速检测黄曲霉毒素B1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖卫华	南昌大学食品科学教育部重点实验室	60	1261	22.0	33.0
2	许杨	南昌大学食品科学教育部重点实验室	122	1863	22.0	38.0
3	邓省亮	南昌大学食品科学教育部重点实验室	3	162	3.0	3.0