纸色谱萃取分光光度法测定γ-氨基丁酸的研究

• 作者: 冯骉 江波 王兢
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: γ-氨基丁酸 纸色谱 分光光度法 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 225-229
• 页数: 5页
• 分类号: O657.32
• 字数: 2930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.01.054

摘要

对γ-氨基丁酸的定量方法(纸色谱萃取分光光度法和高效液相色谱法)进行了初步研究.分析研究了纸色谱萃取分光光度法测定γ-氨基丁酸的最佳实验条件,结果表明该方法最低检测浓度为0.0176g/L,线性测量范围为0.3～10g/L,平均回收率为99.04%,平均相对标准偏差为2.376%.与高效液相色谱法相比,纸色谱萃取分光光度法具有良好的相关性和较高的准确性和精密度,是一种简单、有效和费用低廉的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯骉	食品科学与安全教育部重点实验室江南大学食品学院	4	29	3.0	4.0
2	江波	食品科学与安全教育部重点实验室江南大学食品学院	3	29	3.0	3.0
3	王兢	食品科学与安全教育部重点实验室江南大学食品学院	1	8	1.0	1.0