胡萝卜素，胡萝卜独有？

• 作者: 卞华伟（点评者） 弘尘
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 胡萝卜素 胡萝卜 营养价值 类胡萝卜素 蔬菜 水果
• 年，卷（期）: zgjtys_2007,（09X）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

在楼道上．我碰见了拎着一大兜胡萝卜的王姐，兜里的。胡萝卜个个橙红顶着走尖翠绿。好为人师的我又打开了话匣子：“胡萝卜．味甘、性凉，有齐血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜素含量丰富……”