苦丁茶中总黄酮含量测定的不确定度评定

• 作者: 崔桂花 张伟萍 董宏博 赵文秀
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 紫外分光光度法 总黄酮 不确定度评定 苦丁茶
• 年，卷（期）: 2007,（35）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 11357-11360
• 页数: 4页
• 分类号: Q946
• 字数: 5097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.35.013

摘要

[目的]为苦丁茶的综合利用与深度开发提供了科学依据.[方法]采用紫外分光光度法测定苦丁茶叶中的总黄酮含量,运用测量不确定度评定的基本方法和程序,分析影响不确定度的各种因素,建立数学模型,合成计算总黄酮含量的不确定度.[结果]通过分析及计算样品称量质量、样品定容体积(25、100ml容量瓶)、标准溶液配制、仪器读数的标准4个B类不确定度和回归方程y=a+bx中y残差的标准、样品测量重复性2个A类不确定度,最后合成苦丁茶中总黄酮含量的不确定度.苦丁茶中总黄酮含量的不确定度为ω=2.26%±0.15%,包含因子K95=2.06.样品质量及定容体积对不确定度的影响可以忽略不计.[结论]标准溶液的配制、标准曲线的拟合及样品的重复性测定是苦丁茶中总黄酮含量不确定度的主要来源.