荧光光度法测定鱼肉中的氧氟沙星残留

• 作者: 任乃林 郭祥群
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 氧氟沙星 荧光光度法 鲫鱼 鳗鱼 鲤鱼 罗非鱼 残留
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 386-389
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.093

摘要

采用荧光光度法测定了鲫鱼、鳗鱼、鲤鱼和罗非鱼肌肉组织中的氧氟沙星药物残留量.样品用酸性乙腈提取,正己烷脱脂,水相在B-R(pH 4.0)缓冲溶液中,激发波长λex 294nm,荧光波长λem 496nm下用荧光光度法测定其中的氧氟沙星含量,氧氟沙星的线性范围0.03～0.20 μg/ml,相关系数r=0.9929,检出限为0.005 μg/ml.回收率为76.0%～94.5%.日内变异系数为2.14%～6.50%,日间变异系数为3.02%～9.78%.