动物性食品中六种磺胺类药物残留的快速测定

• 作者: 万春花 胡海山 鄢兵 龙洲雄
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 反相液相色谱法 动物性食品 磺胺 药物残留 快速测定
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 503-505
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.120

摘要

本研究提出一种快速、准确、同时测定动物性食品中多种磺胺类药物残留的检测方法.样品经乙腈提取、正已烷萃取后,用反相液相色谱法同时测定磺胺、磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺喹恶啉等六种磺胺类药物残留.色谱柱采用Kromasil C18柱,流动相为乙腈-0.02%H3PO4(体积比28∶72),流速1.0ml/min,检测波长为268nm.回收率在80.9%～93.9 %之间,线性范围为2.08～38.0 μg/ml(r在0.9921～0.9999之间).实验结果表明该法快速、简便、准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙洲雄		29	149	7.0	10.0
2	万春花		36	210	9.0	12.0
3	胡海山		35	162	8.0	10.0
4	鄢兵		25	108	6.0	9.0