二乙基二硫代氨基甲酸钠示差光度法测定微量铜

• 作者: 南海娟 张永生 汪选兵 魏新军
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 示差光度法 二乙基二硫代氨基甲酸钠 铜
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 458-460
• 页数: 3页
• 分类号: O653
• 字数: 2191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.114

摘要

本实验对传统的二乙基二硫代氨基甲酸钠测定铜含量的方法进行了改进,采用示差光度技术使测量方法的线性范围向下扩展,在0.5～10.0μg铜/10ml萃取液的范围内呈现良好的线性关系,相关系数R=0.9996.用于大米中铜含量的测定,回收率96%～103%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	南海娟	河南科技学院食品学院	62	467	13.0	19.0
2	魏新军	河南科技学院食品学院	65	264	9.0	11.0
3	张永生	河南科技学院食品学院	59	266	9.0	13.0
4	汪选兵	河南科技学院食品学院	1	8	1.0	1.0