苦瓜多糖降血糖活性的高通量筛选研究

• 作者: 何新益 刘仲华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: PPAR HTS 苦瓜 2型糖尿病
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 313-316
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.02.081

摘要

PPAR与2型糖尿病存在密切关系,该受体已成为抗2型糖尿病的主要靶点.本文以PPAR三种亚型PPARα、PPARγ和PPARβ/δ为靶点的高通量筛选模型,对苦瓜多糖进行活性筛选.筛选结果表明苦瓜多糖对PPARδ和PPARγ具有较强的激活效果,其激活倍数分别达1.995、1.689.苦瓜多糖是一种潜在的降糖、降脂的活性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华	湖南农业大学教育部茶学重点实验室	290	3512	31.0	42.0
2	何新益	长沙理工大学生物与食品学院	11	130	6.0	11.0