有机富硒稻米生产技术研究

• 作者: 凌卫东 方勇 胡秋辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 富硒大米 有机食品 技术规程
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 583-587
• 页数: 5页
• 分类号: S37|S5-33
• 字数: 5831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.07.145

摘要

本文通过对富硒稻米生产条件与特性的研究,制定有机富硒稻米的生产技术规程,着重阐述了有机富硒水稻的硒生物制剂的制备,环境质量控制、肥料运筹、病虫防治和有机富硒大米加工等的关键技术.为有机富硒稻米生产提供可操作性的技术规范.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡秋辉	南京农业大学食品科技学院	98	2734	32.0	48.0
2	方勇	南京农业大学食品科技学院	3	50	3.0	3.0
3	凌卫东		1	11	1.0	1.0