杜仲叶多糖提取工艺研究

• 作者: 任惠兰 刘军海 李艳玲 段玉兰 贺娟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 杜仲叶多糖 提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 264-267
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2586字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.07.061

摘要

针对杜仲叶多糖的提取,通过单因素试验选取试验因素与水平,根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,在单因素试验的基础上采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以多糖提取率为响应值作响应面和等值线图.结果表明,杜仲叶多糖水浸提的最佳工艺条件为:提取温度84℃,浸提时间1.3h,料水比1∶14.3.浸提一次,杜仲叶多糖的提取率达到1.7756%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	聊城大学化学化工学院	45	747	15.0	25.0
2	任惠兰	聊城大学化学化工学院	9	210	8.0	9.0
3	李艳玲	聊城大学化学化工学院	6	75	5.0	6.0
4	段玉兰		1	16	1.0	1.0
5	贺娟	聊城大学化学化工学院	1	16	1.0	1.0