枇杷叶熊果酸超临界流体萃取工艺的研究

• 作者: 余有贵 张如新 蒋盛岩 赵良忠 陈立德
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界二氧化碳萃取 枇杷叶 熊果酸 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 186-188
• 页数: 3页
• 分类号: TQ420.66
• 字数: 1885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.09.041

摘要

采用超临界CO2流体萃取技术萃取枇杷叶中的熊果酸,并用高效液相色谱法测定萃取物中熊果酸含量;通过L9(34)正交试验对萃取条件进行优化,确定适宜的工艺参数.结果表明,枇杷叶熊果酸超临界CO2萃取的各因素影响程度为A＞D＞C＞B(A为萃取温度,B为萃取压力,C为携带剂的添加量,D为萃取时间),最佳参数:萃取温度30℃,萃取压力15MPa,携带剂的添加量50ml,萃取时间90min.在最佳组合条件下进行萃取,粗提物含熊果酸15.66mg,含量为7.83%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立德	邵阳学院生物与化学工程系	20	92	6.0	8.0
2	蒋盛岩	邵阳学院生物与化学工程系	51	330	8.0	16.0
3	余有贵	邵阳学院生物与化学工程系	102	699	14.0	19.0
4	赵良忠	邵阳学院生物与化学工程系	110	727	13.0	22.0
5	张如新	邵阳学院生物与化学工程系	13	41	4.0	6.0