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摘要:
本实验研究了电感耦合等离子体-质谱(ICP-MS)测定普洱茶中有害元素的方法.在优化实验条件下,方法的检出限为0.007176~0.08740μg/kg,加标回收率为91.09%~104.9%.该法具有操作简便、快速、灵敏度高、准确度好和多种元素同时测定等优点.
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文献信息
篇名 普洱茶中有害元素的ICP-MS法分析
来源期刊 食品科学 学科 农学
关键词 电感耦合等离子体-质谱 普洱茶 有害元素
年,卷(期) 2007,(7) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 425-427
页数 3页 分类号 S571.1
字数 1653字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.07.102
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 回瑞华 348 3735 30.0 42.0
2 侯冬岩 412 4157 30.0 42.0
3 李红 24 117 6.0 10.0
4 刘俊会 13 126 7.0 11.0
5 华蕾 6 66 4.0 6.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
电感耦合等离子体-质谱
普洱茶
有害元素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
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47
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348406
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