魔芋絮凝剂处理蛋白废水的研究

• 作者: 李凤
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 魔芋 絮凝剂 蛋白废水
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 152-154
• 页数: 3页
• 分类号: TS239
• 字数: 1686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.07.031

摘要

本研究以魔芋系列产品为絮凝剂研究了蛋白废水絮凝工艺条件.分别考察了絮凝剂种类、pH值、COD初始值和絮凝剂用量对COD去除率的影响,采用正交试验对絮凝条件进行优化.结果表明:魔芋微粉絮凝效果最佳;pH值对絮凝有极显著影响;COD初始值对絮凝有显著影响;絮凝剂用量宜在3.0g/L以上,在3.5～5.0g/L范围内未见显著差异;絮凝的最适条件是pH4.5,COD初始值6892mg/L以及微粉用量3.5g/L;最适条件下的COD去除率达75.84%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凤	西南科技大学生命科学与工程学院	39	316	12.0	17.0