高效液相色谱法同时测定水产品中13种磺胺类药物残留的研究

• 作者: 占春瑞 王远兴 胡志国 郭平 陈振桂
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 磺胺药物 残留分析 水产品 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 448-451
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 2780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.111

摘要

建立了一种同时测定水产品(鳗鱼、鮰鱼、龙虾)中13种磺胺类药物残留的高效液相色谱法.样品经乙腈提取,正己烷液-液分配,阳离子固相萃取小柱净化后,采用高效液相色谱分离,紫外检测器检测,外标法定量.13种磺胺类药物在0.1～5.0μg/ml范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9997～0.9999,加标回收率为62%～97%,相对标准偏差为2.01%～10.46%.定量测定低限磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲异恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉为0.02mg/kg,磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噻二唑为0.05mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王远兴	南昌大学食品科学教育部重点实验室	75	1279	20.0	34.0
2	占春瑞		33	588	12.0	24.0
3	胡志国	南昌大学食品科学教育部重点实验室	5	126	4.0	5.0
4	陈振桂	南昌大学食品科学教育部重点实验室	5	125	4.0	5.0
5	郭平		37	345	9.0	18.0